主页 > 菲律宾巴黎人 >

菲律宾巴黎人

NEWS

市、区两级市场监管部门检查月饼市场 生产、流

作者:admin发布时间:2019-09-15 10:28

市、区两级市场监管部门检查月饼市场 生产、流通、餐饮环节全覆盖

nd.fjsen.com  2019-09-06 08:30:07 林珺 通讯员 陈星 文/图 来源:宁德晚报  我来说两句

中秋佳节将至,月饼已大量上市。9月5日,宁德市、东侨开发区两级市场监管局联合开展月饼安全专项检查,严把月饼生产销售质量安全关。

当日上午,记者跟随执法人员来到市区一家超市,只见货架上摆满了琳琅满目的月饼。执法人员针对月饼供货商资质、进货票据、有无台帐记录、“一品一码”追溯体系是否完善等方面进行逐一检查,确保月饼来源渠道合法正规。

随后,检查组又来到一家糕点生产企业,重点对该企业的生产加工场所环境卫生、原材料进货查验、仓储设施管理、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、从业人员持证上岗、月饼包装标签标示等情况进行检查,督促企业加强食品质量安全监管,把好从原材料到加工销售每一个环节的食品安全关。

在一家烘焙门店,执法人员仔细检查该店是否证照齐全,是否建立和落实进货查验与记录制度,是否销售有质量问题或“三无”月饼,并随机对在售月饼、糕点进行抽样。据介绍,接下来,市场监管部门将对月饼的添加剂使用情况,菌落情况,是否添加非食品原料等信息做定量分析,并及时公布检测结果。

“中秋节前后,我们将继续从生产、流通、餐饮环节严格把关,督促月饼生产经营单位落实食品质量安全主体责任,防止不合格的月饼流入市场,确保市民吃上安全放心的月饼,过一个欢乐祥和的中秋佳节。”市市场监管局相关负责人表示。(宁德晚报记者 林珺 通讯员 陈星 文/图)